Cuisine, Dessert

Crumble aux framboises

Et voilà mon premier crumble ! Je redoutais l'étape de la pâte, craignant de trop chauffer le mélange et du coup de ne pas avoir l'effet poudre recherché.Voici le résultat :Ingrédients :- 150 g de farine- 150 g de sucre- 125 g de beurre- 400 g de framboises- 1 citronPréparation :Commencez par laver, équeuter et… Lire la suite Crumble aux framboises

Cuisine, Plat

Tarte aux asperges vertes

Voici une petite recette toute simple à réaliser, toujours pour changer des traditionnelles asperges-vinaigrettes : Tarte aux asperges vertes Ingrédients - 1 botte d'asperges vertes - 250 g de mascarpone - 3 portions de tartare ail et fines herbes - 1 kiri - 3 oeufs - 1 pâte brisée - piment d’Espelette - sel, poivre… Lire la suite Tarte aux asperges vertes